5日間で8キロの減量に成功したファスティング。 そもそも、ファスティングをやろうと思った時にも「その後、すぐにリバウンドするのでは？」と思ったりしました。しかし、実は現在も順調に体重が落ち続けています。
今回は、ファスティング終了後に、そのままスムーズに移行できた「ゆる糖質制限」のリアルな食生活と、体重の変化を公開します。
2週間でマイナス1kgの安定ペース
これは、体重計と連動して記録してくれるアプリのスクリーンショットです。グラフを見ていただくとわかる通り、ファスティングでガツンと落ちた後も、停滞することなく緩やかに減少しています。おおよそ「2週間で1キロ」という、体への負担が少ない理想的なペースで、現在は77.0kgまで到達しました。
ポイントは、ファスティングしてから、お腹が空かなくなったという点です。
これは、正直、びっくりしました。
痩せている人って、そもそも食欲がないですよね。それって羨ましいなと思っていたのですが、自分がなりました。「食欲があまりない」というのは、個人的になんてかっこいいと思っていたので、自分がその領域にたどり着けるとは思っても見ませんでした。
血糖値が安定！お腹が空かない「朝・昼」のルーティン
ファスティングを経験したことで、私の体は「糖質ではなく脂肪を燃焼してエネルギーを作るモード」に切り替わったようです。
血糖値が常に安定しているせいか、以前のような「我慢できない空腹感」が全くありません。
- 朝：プロテインとビタミン
- 昼：サラダチキンを２個（１個で十分な時が多いのですが、つい、２個買いますww）
朝と昼はこれだけで十分です。
朝は長年の習慣で食べないので、もともと、お腹が空きません。しかし、昼は毎回、ラーメンを食べていました。今は、お昼も、お腹が空いて食べるというよりは「食べる習慣があるから、ダイエットの人が食べてるサラダチキンでも食べるか」という感覚です。これだけで午後も頭がスッキリして、仕事のパフォーマンスも落ちません。
夜は「ハイボール」を好きなだけ！満足度の高い夕食
「朝と昼がそれだけで、ストレスは溜まらないの？」と思われるかもしれませんが、逆に食欲から解放された気分です。しかし、問題は夜で、お酒を飲みたい！！
なので、夜はしっかりと楽しんでいます。
- メイン：豚肉、牛肉、鶏肉などのおかずを日替わりで
- サイド：キムチ、トマトとアボカドのオリーブオイルサラダなど
- お酒：ハイボール（好きなだけ！）
糖質制限の強い味方は、なんといってもハイボール。
糖質ゼロなので、私はこれを「好きなだけ飲んでいい」というルールにしています。お肉のタンパク質と、アボカドなどの良質な脂質をしっかり摂ることで、食事の満足度は非常に高いです。
あと、お腹が空かない代わりに、食べても食べなくてもいいので、なんとなく、つまみをアテに酒を飲むという「憧れの大人の飲み方」ができるようになりました。
食欲とは何かを理解した気がする
ファスティングを通じて学んだのは、空腹の正体は「血糖値の乱高下」だったということです。
糖質を抑えることで、一日中お腹が空かないとう体験をして衝撃を受けています。この食生活なら、無理をしている感覚が全くないので、ずっと続けられそうです。
今回の体験を通じて、私が確信したことがあります。 それは「あらゆるダイエットの本質は、血糖値を安定させることにある」ということです。
これまで、結構、ダイエットをしてはリバウンドしてというのを繰り返してきました。そもそも２０代の頃から、体重を意識していましたし、３０代でもジムに通ったりして、痩せたり、太ったりを繰り返してきました。
また、過去に糖質制限をやったことはもちろんあります。そして挫折しました。なぜなら、糖質制限を頑張ってても、食欲を抑えられず、食べてしまうからです。
今は個人的な意見ですが、分かったことがあります。
「30分以上の運動で脂肪が燃える」と言われて、運動して痩せるとかも含めて、結局は体内の糖質を一時的に使い切り、強制的に脂肪燃焼モードへ切り替えているのだと思います。運動後に意外と食欲が落ち着くのも、激しい血糖値の乱高下が抑えられるからではないでしょうか。
そう考えると、「ファスティングで一度糖質をリセットし、そのまま糖質制限で維持する」という今の私のスタイルは、運動で痩せる仕組みを効率よくショートカットしている気がします。
痩せるために本当に必要なのは、根性で空腹に耐えることではありません。 「いかにして低糖質状態（＝血糖値が安定した状態）を長く維持するか」。
この「体の仕組み」を理解し、味方につけることさえできれば、ダイエットは苦しい修行ではなく、自分の体を最適化する楽しいプロセスに変わるのだと実感しています。
目標の75.0kgまであと少し。
お酒も楽しみつつ、このまま自分の体の変化を楽しんでいこうと思います。
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